| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 43 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 190 г |
| Сыр плавленый, костромской | 178 г |
| Анчоусы атлантические | 185 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Фенхель, семена | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 26 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.5% | 585 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 10.8% | 513 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.12 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 1.116 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4480 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 13.9% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3058 мг | 20 мг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.12 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Кальций, Ca | 297.46 мг | 1000 мг | 29.7% | 16.5% | 336 г |
| Магний, Mg | 43.85 мг | 400 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Натрий, Na | 468.19 мг | 1300 мг | 36% | 20% | 278 г |
| Сера, S | 126.97 мг | 1000 мг | 12.7% | 7% | 788 г |
| Фосфор, P | 341.9 мг | 800 мг | 42.7% | 23.7% | 234 г |
| Хлор, Cl | 72.37 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 5% | 1115 г |
| Йод, I | 16.78 мкг | 150 мкг | 11.2% | 6.2% | 894 г |
| Кобальт, Co | 7.01 мкг | 10 мкг | 70.1% | 38.9% | 143 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Медь, Cu | 87.29 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 8.322 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Никель, Ni | 3.701 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 148.03 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2702 г |
| Хром, Cr | 17.84 мкг | 50 мкг | 35.7% | 19.8% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.4745 мг | 12 мг | 12.3% | 6.8% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность ложная икра из анчоусов составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».