Мой здоровый рацион

Рецепт Диетическая панна котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетическая панна котта

Желатин пищевой 25 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 50 г
Творог обезжиренный 200 г
Клубника, сырая 150 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическая панна котта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 19.4% 551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.6% 2920 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 2% 5399 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 24.1% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15152 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13624 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0634 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1881 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.35 мг 2500 мг 2.8% 3% 3554 г
Кальций, Ca 58.52 мг 1000 мг 5.9% 6.3% 1709 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3788 г
Натрий, Na 7.02 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29940 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.8% 2241 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6164 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9804 г
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 7.5% 1433 г
Медь, Cu 109.47 мкг 1000 мкг 10.9% 11.6% 913 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12259 г
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15068 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55479 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.0967 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 1.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Диетическая панна котта составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».