| Огурец, грунтовый | 119 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 112 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.9% | 1667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 20.6% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 37.6% | 1376 г |
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 40.7% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 6.2% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 25.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 18% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.309 мкг | 400 мкг | 1.8% | 9.3% | 5473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 95.4% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 12.9% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.018 мкг | 50 мкг | 2% | 10.3% | 4912 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 49.5% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4841 мг | 20 мг | 2.4% | 12.4% | 4131 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 42.8% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 13.4% | 3811 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 21.6% | 2368 г |
| Натрий, Na | 792.19 мг | 1300 мг | 60.9% | 313.9% | 164 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.2% | 8503 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 23.2% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 1252.27 мг | 2300 мг | 54.4% | 280.4% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 22.7% | 2276 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.724 мкг | 10 мкг | 37.2% | 191.8% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 42.8% | 1211 г |
| Медь, Cu | 107.62 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 55.7% | 929 г |
| Молибден, Mo | 5.907 мкг | 70 мкг | 8.4% | 43.3% | 1185 г |
| Никель, Ni | 6.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 16820 г |
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.6% | 21517 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 54.1% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.2442 мг | 12 мг | 2% | 10.3% | 4914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат без заправки составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».