| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Кабачок (Пассерование) | 400 г |
| Масло топленое | 45 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.4% | 875 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.4 мкг | 900 мкг | 47.3% | 51.2% | 212 г |
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 50.4% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.6 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4% | 2740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.32 мг | 90 мг | 30.4% | 32.9% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9673 мг | 20 мг | 4.8% | 5.2% | 2068 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.9% | 989 г |
| Кальций, Ca | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4120 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2365 г |
| Натрий, Na | 6.3 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20635 г |
| Сера, S | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5160 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 5% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 17.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2568 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 18.7% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2043 г |
| Медь, Cu | 37.3 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4% | 2681 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 31.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12594 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность заправка к гарниру составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».