Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Каша овсяная "геркулес" 25 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.7% 563 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8% 544 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.1% 3842 г
Пищевые волокна 13.9 г 20 г 69.5% 30.1% 144 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 8.2% 530 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.9% 627 г
Витамин В4, холин 163.85 мг 500 мг 32.8% 14.2% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 7.4% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.569 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8755 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.9% 885 г
Витамин D, кальциферол 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 6.2% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3827 г
Витамин Н, биотин 13.186 мкг 50 мкг 26.4% 11.4% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.35 мг 20 мг 11.8% 5.1% 851 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.39 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2736 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2786 г
Магний, Mg 55.4 мг 400 мг 13.9% 6% 722 г
Натрий, Na 87.47 мг 1300 мг 6.7% 2.9% 1486 г
Сера, S 114.89 мг 1000 мг 11.5% 5% 870 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 6.8% 638 г
Хлор, Cl 101.83 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.576 мг 18 мг 19.9% 8.6% 503 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Кобальт, Co 6.528 мкг 10 мкг 65.3% 28.3% 153 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 54.18 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1846 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1787 г
Селен, Se 20.693 мкг 55 мкг 37.6% 16.3% 266 г
Фтор, F 35.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11142 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Цинк, Zn 2.0788 мг 12 мг 17.3% 7.5% 577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.244 г min 16.8 г 19.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».