| фарш | 2402 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 2400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 15.6% | 368 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 7.5% | 769 г |
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 2.5% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.61 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 14.5% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 13.9% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3024 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.936 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.058 мг | 20 мг | 15.3% | 8.8% | 654 г |
| Ниацин | 1.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.55 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7831 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3347 г |
| Натрий, Na | 627.43 мг | 1300 мг | 48.3% | 27.7% | 207 г |
| Сера, S | 71.66 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 408.02 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 3.7% | 1567 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.56 мкг | 10 мкг | 25.6% | 14.7% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5362 г |
| Медь, Cu | 68.45 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 3.928 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Никель, Ni | 2.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.77 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19324 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.1096 мг | 12 мг | 9.2% | 5.3% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.931 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.085 г | min 16.8 г | 42.2% | 24.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».