Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с помидорами и колбасой

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Сыр голландский, брусковый 40 г
колбаса доктор. Атяшево 70 г
Яйцо куриное 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.2% 927 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 2.1% 3597 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 13.7% 549 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 6.3% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.1% 933 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 11.1% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.808 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 9.1% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 5.3% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин Н, биотин 6.484 мкг 50 мкг 13% 9.8% 771 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 17% 444 г
Витамин РР, НЭ 2.0589 мг 20 мг 10.3% 7.8% 971 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.86 мг 2500 мг 6.6% 5% 1526 г
Кальций, Ca 149.42 мг 1000 мг 14.9% 11.2% 669 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2139 г
Натрий, Na 164.75 мг 1300 мг 12.7% 9.6% 789 г
Сера, S 83.84 мг 1000 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 13.1% 578 г
Хлор, Cl 71.21 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 4.5% 1665 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2140 г
Кобальт, Co 4.567 мкг 10 мкг 45.7% 34.5% 219 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 3% 2525 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 5.2% 1442 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1597 г
Никель, Ni 3.562 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 9.022 мкг 55 мкг 16.4% 12.4% 610 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17590 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.984 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 1.888 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидорами и колбасой составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».