| Фарш из свинины, куриной грудки, говядины | 470 г |
| Цветная капуста, сырая | 163 г |
| Брокколи, сырая | 187 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 123 г |
| Перец болгарский, сырой | 147 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 329 г |
| Сыр голландский, брусковый | 135 г |
| Кабачок (Жарка) | 140 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9% | 884 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11% | 727 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 18.6% | 427 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.707 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 18.4% | 434 г |
| бета Криптоксантин | 3.537 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 225.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 32.47 мг | 500 мг | 6.5% | 5.2% | 1540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 7.4% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.854 мкг | 400 мкг | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.2% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.17 мг | 90 мг | 33.5% | 26.6% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 13.1% | 606 г |
| Дигидрофиллохинон | 1.441 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.9631 мг | 20 мг | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.04 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Кальций, Ca | 114.88 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 5.7% | 1396 г |
| Натрий, Na | 327.2 мг | 1300 мг | 25.2% | 20% | 397 г |
| Сера, S | 75.46 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 14.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 264.77 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.1% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 26.8% | 296 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1202 г |
| Медь, Cu | 108.37 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.6% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.351 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1609 г |
| Никель, Ni | 5.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.921 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.2% | 1883 г |
| Фтор, F | 20.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19734 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.6% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 1.2273 мг | 12 мг | 10.2% | 8.1% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца овощная на домашнем фарше составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».