| Свинина, вырезка (Тушение) | 497 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 266 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 337 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 238 г |
| Вода | 173 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 17 г |
| Кориандр (Варка без слива) | 17 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.7% | 589 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.5% | 2108 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.535 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1880 г |
| бета Криптоксантин | 3.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 66.8 мг | 500 мг | 13.4% | 10% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.097 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 3.7% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 24.4% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9712 мг | 20 мг | 29.9% | 22.3% | 335 г |
| Ниацин | 2.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.25 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3789 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 5.8% | 1275 г |
| Натрий, Na | 285.91 мг | 1300 мг | 22% | 16.4% | 455 г |
| Сера, S | 176.29 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 14.7% | 506 г |
| Хлор, Cl | 427.08 мг | 2300 мг | 18.6% | 13.8% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 9.785 мкг | 10 мкг | 97.9% | 72.9% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Медь, Cu | 120.22 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.9% | 832 г |
| Молибден, Mo | 14.533 мкг | 70 мкг | 20.8% | 15.5% | 482 г |
| Никель, Ni | 8.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фтор, F | 58.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6829 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 15% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.7951 мг | 12 мг | 15% | 11.2% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо типа чахохбили составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».