| Говядина, подлопаточная часть (Варка без слива) | 359 г |
| Вода | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 20% | 289 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 105.59 мг | 500 мг | 21.1% | 12.2% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 17.5% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.671 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.922 мкг | 3 мкг | 130.7% | 75.7% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 4.525 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.3% | 1105 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9472 мг | 20 мг | 59.7% | 34.6% | 167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.07 мг | 2500 мг | 8% | 4.6% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3200 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1419 г |
| Натрий, Na | 48.28 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2693 г |
| Сера, S | 351.55 мг | 1000 мг | 35.2% | 20.4% | 284 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 14.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 95.47 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.223 мг | 18 мг | 17.9% | 10.4% | 558 г |
| Йод, I | 10.86 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Кобальт, Co | 10.559 мкг | 10 мкг | 105.6% | 61.2% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3322 г |
| Медь, Cu | 277.3 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 16% | 361 г |
| Молибден, Mo | 17.497 мкг | 70 мкг | 25% | 14.5% | 400 г |
| Фтор, F | 557.21 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Хром, Cr | 12.37 мкг | 50 мкг | 24.7% | 14.3% | 404 г |
| Цинк, Zn | 4.8872 мг | 12 мг | 40.7% | 23.6% | 246 г |
Энергетическая ценность говядина вареная рассчеты 21.09.13 360->214г составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».