Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с мясом

свинина жареная с томатным соусом 380 г
макароны отварные без масла 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.7% 760 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.2% 1724 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5488 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 12.6% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В4, холин 28.27 мг 500 мг 5.7% 4.2% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 11.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 5.898 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6782 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.9% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4237 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7519 г
Витамин РР, НЭ 2.7726 мг 20 мг 13.9% 10.2% 721 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1168 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3631 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2385 г
Натрий, Na 201.8 мг 1300 мг 15.5% 11.4% 644 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.5% 5000 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 9.8% 746 г
Хлор, Cl 298.15 мг 2300 мг 13% 9.5% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2748 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 16.3% 450 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 5% 1479 г
Медь, Cu 172.38 мкг 1000 мкг 17.2% 12.6% 580 г
Молибден, Mo 4.462 мкг 70 мкг 6.4% 4.7% 1569 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 12.183 мкг 55 мкг 22.2% 16.3% 451 г
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 63.32 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6317 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 1.0064 мг 12 мг 8.4% 6.2% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность макароны с мясом составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов