Мой здоровый рацион

Рецепт мегасалат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мегасалат

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Капуста белокочанная 200 г
Салат 100 г
Масло оливковое 50 г
Помидоры (томаты) 300 г
Петрушка 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Осьминог (Варка без слива) 100 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мегасалат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.6% 792 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.6% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 16.9% 592 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 15.5% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 33.39 мг 500 мг 6.7% 6.7% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 13.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 18.464 мкг 400 мкг 4.6% 4.6% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 2.055 мкг 3 мкг 68.5% 68.4% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 27.1% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 8.2% 1220 г
Витамин Н, биотин 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1529 г
Витамин К, филлохинон 110.2 мкг 120 мкг 91.8% 91.7% 109 г
Витамин РР, НЭ 4.4451 мг 20 мг 22.2% 22.2% 450 г
Макроэлементы
Калий, K 275.42 мг 2500 мг 11% 11% 908 г
Кальций, Ca 40.81 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2450 г
Магний, Mg 38.54 мг 400 мг 9.6% 9.6% 1038 г
Натрий, Na 140.59 мг 1300 мг 10.8% 10.8% 925 г
Сера, S 95.99 мг 1000 мг 9.6% 9.6% 1042 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 9.8% 1023 г
Хлор, Cl 218.35 мг 2300 мг 9.5% 9.5% 1053 г
Микроэлементы
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 16.02 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1413 г
Йод, I 31.86 мкг 150 мкг 21.2% 21.2% 471 г
Кобальт, Co 15.028 мкг 10 мкг 150.3% 150.1% 67 г
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1516 г
Медь, Cu 268.2 мкг 1000 мкг 26.8% 26.8% 373 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 9.9% 1013 г
Селен, Se 4.453 мкг 55 мкг 8.1% 8.1% 1235 г
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8522 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 10.4% 965 г
Цинк, Zn 1.1186 мг 12 мг 9.3% 9.3% 1073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мегасалат составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».