Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с персиками

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Персик (Варка без слива) 255 г
Пищевая сода 5 г
Винный уксус (3%) 10 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16.6% 531 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.2% 2106 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.7% 3289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 5.7% 1560 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3.5% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 10.1% 878 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 27.366 мкг 400 мкг 6.8% 6% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 24.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин Н, биотин 6.179 мкг 50 мкг 12.4% 11% 809 г
Витамин РР, НЭ 3.16 мг 20 мг 15.8% 14% 633 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.14 мг 2500 мг 9% 8% 1115 г
Кальций, Ca 78.69 мг 1000 мг 7.9% 7% 1271 г
Кремний, Si 3.795 мг 30 мг 12.7% 11.2% 791 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 4.8% 1858 г
Натрий, Na 250.73 мг 1300 мг 19.3% 17.1% 518 г
Сера, S 146.32 мг 1000 мг 14.6% 12.9% 683 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 15.5% 572 г
Хлор, Cl 80.82 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2311 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 17.2% 517 г
Литий, Li 1.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.7% 3333 г
Медь, Cu 60.86 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1643 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 6.4% 1392 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Селен, Se 20.217 мкг 55 мкг 36.8% 32.5% 272 г
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12702 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 9.9% 891 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.63 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.206 г ~
Заменимые аминокислоты 6.262 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 2.144 г ~
Пролин 1.267 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с персиками составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».