| Говядина, вырезка (Тушение) | 220 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 150 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.1% | 1169 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4737 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 24.27 мг | 500 мг | 4.9% | 5.2% | 2060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 13.5% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.405 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 29.7% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.8% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.325 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3774 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2932 мг | 20 мг | 16.5% | 17.4% | 607 г |
| Ниацин | 1.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.59 мг | 2500 мг | 14% | 14.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8403 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2124 г |
| Натрий, Na | 254.28 мг | 1300 мг | 19.6% | 20.6% | 511 г |
| Сера, S | 88.05 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.3% | 1136 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 10.8% | 969 г |
| Хлор, Cl | 402.2 мг | 2300 мг | 17.5% | 18.4% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 5.178 мкг | 10 мкг | 51.8% | 54.5% | 193 г |
| Литий, Li | 22.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2123 г |
| Медь, Cu | 129.03 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.6% | 775 г |
| Молибден, Mo | 8.346 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.5% | 839 г |
| Никель, Ni | 7.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30899 г |
| Фтор, F | 37.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10630 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 14.2% | 742 г |
| Цинк, Zn | 1.2104 мг | 12 мг | 10.1% | 10.6% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина картофель помидоры составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».