| Шашлык куриный Волков филе куриных грудок в брусничном маринаде | 321 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.3% | 490 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.6% | 683 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3367 мг | 20 мг | 76.7% | 61.2% | 130 г |
| Ниацин | 9.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.24 мг | 2500 мг | 12.6% | 10% | 791 г |
| Кальций, Ca | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Натрий, Na | 78.47 мг | 1300 мг | 6% | 4.8% | 1657 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 21.5% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 7.3% | 1082 г |
| Кобальт, Co | 9.511 мкг | 10 мкг | 95.1% | 75.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Медь, Cu | 95.11 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.6% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 13.078 мкг | 70 мкг | 18.7% | 14.9% | 535 г |
| Хром, Cr | 24.97 мкг | 50 мкг | 49.9% | 39.8% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.4267 мг | 12 мг | 11.9% | 9.5% | 841 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.795 г | ~ | |||
| Валин | 1.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.962 г | ~ | |||
| Лизин | 2.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 1.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.999 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка в брусничном соусе жареная 05.08.16 составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».