Мой здоровый рацион

Рецепт коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коктейль

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 200 г
Мороженое, пломбир 50 г
Клубника, сырая 50 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4% 2815 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.9% 2212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 3.2% 3502 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 4.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.5% 1463 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5530 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 12.2% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13393 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7699 мг 20 мг 3.8% 4.2% 2598 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.52 мг 2500 мг 5.9% 6.5% 1706 г
Кальций, Ca 107.04 мг 1000 мг 10.7% 11.7% 934 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2730 г
Натрий, Na 40.91 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3178 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 11.2% 978 г
Хлор, Cl 65.28 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1.1% 9626 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.3% 2551 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 6.5% 1692 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2865 г
Медь, Cu 15.99 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6254 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2163 г
Олово, Sn 9.71 мкг ~
Селен, Se 0.712 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7725 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24140 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.2842 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность коктейль составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».