Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с ягодами

Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 198 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Черника, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.6 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.8% 1244 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 8.6% 409 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6279 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 4% 876 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.7% 938 г
Витамин В4, холин 114.99 мг 500 мг 23% 8.1% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.3% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.175 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3579 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 3% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 1.8% 2005 г
Витамин Н, биотин 8.548 мкг 50 мкг 17.1% 6% 585 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2482 мг 20 мг 11.2% 3.9% 890 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.68 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2559 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 1% 3490 г
Кремний, Si 1.193 мг 30 мг 4% 1.4% 2515 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4008 г
Натрий, Na 54.41 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Сера, S 90.16 мг 1000 мг 9% 3.2% 1109 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 4.5% 784 г
Хлор, Cl 67.37 мг 2300 мг 2.9% 1% 3414 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.84 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 1.9% 1803 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 15.4% 227 г
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 3.8% 927 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 2.5% 1400 г
Молибден, Mo 6.089 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1150 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Селен, Se 14.284 мкг 55 мкг 26% 9.1% 385 г
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14179 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2242 г
Цинк, Zn 0.6575 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с ягодами составляет 285,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».