| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 140 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Тмин | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.6% | 563 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.6% | 315 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.4 мкг | 900 мкг | 26.5% | 11.3% | 378 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 9.6% | 443 г |
| бета Криптоксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 6.8% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.2% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 109.24 мг | 500 мг | 21.8% | 9.3% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 7.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.348 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 14.6% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3171 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.865 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0694 мг | 20 мг | 25.3% | 10.8% | 395 г |
| Ниацин | 2.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.48 мг | 2500 мг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2850 г |
| Кремний, Si | 0.112 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1710 г |
| Натрий, Na | 224.81 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.4% | 578 г |
| Сера, S | 211.19 мг | 1000 мг | 21.1% | 9% | 474 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 327.83 мг | 2300 мг | 14.3% | 6.1% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 5.4% | 786 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% | 36.3% | 118 г |
| Литий, Li | 0.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Медь, Cu | 150.03 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Молибден, Mo | 10.748 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Никель, Ni | 7.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.741 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6% | 711 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.6% | 562 г |
| Цинк, Zn | 2.3317 мг | 12 мг | 19.4% | 8.3% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».