| Макароны из муки в/с | 400 г |
| Вода | 600 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Maggi Куриный бульон с овощами и зеленью | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
В глубокую сковороду наливаем масло, добавляем порезанный мелко чеснок, чуть пассируем,высыпаем макароны, обжариваем в этом масле 3- 5 минут. Добавляем приправу, закрываем крышкой,доводим до готовности. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо с любыми соусами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 20.45 мг | 500 мг | 4.1% | 2.7% | 2445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.759 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 6.2% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1365 мг | 20 мг | 5.7% | 3.8% | 1760 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.93 мг | 2500 мг | 2% | 1.3% | 5109 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7924 г |
| Кремний, Si | 1.549 мг | 30 мг | 5.2% | 3.5% | 1937 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5690 г |
| Натрий, Na | 189.13 мг | 1300 мг | 14.5% | 9.7% | 687 г |
| Сера, S | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3455 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 2.9% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 319.69 мг | 2300 мг | 13.9% | 9.3% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5% | 1359 г |
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 7.7% | 871 г |
| Медь, Cu | 273.34 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 18.3% | 366 г |
| Молибден, Mo | 5.411 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.2% | 1294 г |
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 79710 г |
| Фтор, F | 66.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5971 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.282 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны жареные составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».