Мой здоровый рацион

Рецепт лаваш с урбечом из грецкого ореха и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лаваш с урбечом из грецкого ореха и медом

урбеч из грецкого ореха 30 г
Мед пчелиный 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с урбечом из грецкого ореха и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.4 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.1% 792 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 8.6% 284 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 5.3% 463 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 3.5% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 3.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 27.474 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 1.4% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5474 мг 20 мг 12.7% 3.1% 785 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.79 мг 2500 мг 9.2% 2.3% 1093 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2256 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 3.5% 702 г
Натрий, Na 243.53 мг 1300 мг 18.7% 4.6% 534 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3146 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 4.8% 514 г
Хлор, Cl 438.21 мг 2300 мг 19.1% 4.7% 525 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 2.6% 953 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 5.8% 422 г
Марганец, Mn 0.6063 мг 2 мг 30.3% 7.4% 330 г
Медь, Cu 180 мкг 1000 мкг 18% 4.4% 556 г
Селен, Se 1.547 мкг 55 мкг 2.8% 0.7% 3555 г
Фтор, F 237.37 мкг 4000 мкг 5.9% 1.4% 1685 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 1.7% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.642 г min 16.8 г 27.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.347 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.758 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.242 г ~

Энергетическая ценность лаваш с урбечом из грецкого ореха и медом составляет 407,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».