Мой здоровый рацион

Рецепт яица с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яица с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 101 г
Масло подсолнечное 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яица с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.6% 533 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.4 мкг 900 мкг 26.2% 19% 382 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 7.8% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 11.4% 638 г
Витамин В4, холин 150.7 мг 500 мг 30.1% 21.8% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 13.6% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.282 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3257 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.3% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 8.3% 876 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 9.3% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 12.8% 568 г
Витамин Н, биотин 12.622 мкг 50 мкг 25.2% 18.3% 396 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.6126 мг 20 мг 13.1% 9.5% 766 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.6 мг 2500 мг 10.2% 7.4% 982 г
Кальций, Ca 40.29 мг 1000 мг 4% 2.9% 2482 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2114 г
Натрий, Na 79.57 мг 1300 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Сера, S 111.13 мг 1000 мг 11.1% 8.1% 900 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 11.5% 629 г
Хлор, Cl 133.14 мг 2300 мг 5.8% 4.2% 1728 г
Микроэлементы
Бор, B 85.9 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 8.1% 905 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 6.3% 1145 г
Кобальт, Co 10.287 мкг 10 мкг 102.9% 74.7% 97 г
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1647 г
Медь, Cu 130.36 мкг 1000 мкг 13% 9.4% 767 г
Молибден, Mo 8.713 мкг 70 мкг 12.4% 9% 803 г
Никель, Ni 9.713 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 18.699 мкг 55 мкг 34% 24.7% 294 г
Фтор, F 46.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8534 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 8.8% 825 г
Цинк, Zn 0.7937 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.842 г min 16.8 г 22.9% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.137 г от 11.2 до 20.6 г 28% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность яица с помидорами составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».