| Кефир 1% | 450 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 35 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Сахар, коричневый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.3% | 1246 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 57.13 мг | 500 мг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.754 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 4% | 1315 г |
| Витамин Н, биотин | 1.999 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7281 мг | 20 мг | 8.6% | 4.6% | 1157 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.06 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.8% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 75.76 мг | 1000 мг | 7.6% | 4% | 1320 г |
| Кремний, Si | 1.34 мг | 30 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2888 г |
| Натрий, Na | 83.6 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.4% | 1555 г |
| Сера, S | 50.63 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1975 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 6% | 889 г |
| Хлор, Cl | 76.17 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9.2% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 1003 г |
| Медь, Cu | 45.22 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2211 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.193 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18391 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5234 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 40.526 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 7.913 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.344 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.313 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки мои составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».