| Сливки 33% (Петмол) | 500 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 200 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 200 г |
| Молоко сгущенное "Экстра", 8,5% | 540 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4% | 884 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11% | 326 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 3.6% | 978 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 5% | 710 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 17.14 мг | 500 мг | 3.4% | 1.2% | 2917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.698 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 1.844 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2711 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.048 мг | 20 мг | 10.2% | 3.6% | 977 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.56 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.8% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 191.76 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.9% | 521 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1823 г |
| Натрий, Na | 68.69 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.9% | 1893 г |
| Сера, S | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1890 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 7.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 106.69 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.6% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6272 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.1% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
| Медь, Cu | 41.89 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.5% | 2387 г |
| Молибден, Mo | 1.034 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.5% | 6770 г |
| Селен, Se | 5.114 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.3% | 1075 г |
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21064 г |
| Цинк, Zn | 0.4153 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусс крем-брюле с творогом составляет 279,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».