| Картофель отварной по 1-206 | 1500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.9% | 3800 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.76 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 10.4% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.524 мг | 15 мг | 16.8% | 12.6% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3039 мг | 20 мг | 6.5% | 4.9% | 1534 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.06 мг | 2500 мг | 17% | 12.7% | 587 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4114 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2054 г |
| Натрий, Na | 398.33 мг | 1300 мг | 30.6% | 22.9% | 326 г |
| Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 4.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 487.93 мг | 2300 мг | 21.2% | 15.8% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2416 г |
| Кобальт, Co | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8130 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Медь, Cu | 4.64 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Молибден, Mo | 0.899 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7786 г |
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.0162 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.261 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка в сметане составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».