| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 500 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 300 г |
Сливочный сыр только лишь с использованием сливок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 535.3 ккал | 1684 ккал | 31.8% | 5.9% | 315 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 1.6% | 1134 г |
| Жиры | 51.7 г | 56 г | 92.3% | 17.2% | 108 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 0.9% | 2047 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.3 мкг | 900 мкг | 42% | 7.8% | 238 г |
| Ретинол | 0.35 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.6% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 0.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 2.9% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 2.1% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 0.8% | 2400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 4.1% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.6% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 1.4% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 5.633 мкг | 50 мкг | 11.3% | 2.1% | 888 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 1.9% | 1000 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.67 мг | 2500 мг | 11.9% | 2.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 236 мг | 1000 мг | 23.6% | 4.4% | 424 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 1.1% | 1690 г |
| Натрий, Na | 97.67 мг | 1300 мг | 7.5% | 1.4% | 1331 г |
| Сера, S | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.3% | 1493 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 4.6% | 408 г |
| Хлор, Cl | 126.67 мг | 2300 мг | 5.5% | 1% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 0.4% | 4905 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 1.9% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 0.9% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 36.67 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.7% | 2727 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 2.2% | 840 г |
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.2% | 8246 г |
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14119 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 0.8% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.567 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.333 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.167 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.333 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.367 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.567 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.05 г | min 16.8 г | 30.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный сыр (только сливки) составляет 535,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».