Мой здоровый рацион

Рецепт выпрыгивающие булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты выпрыгивающие булочки

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "выпрыгивающие булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.5% 800 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.9% 452 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.3% 676 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 5.4% 662 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 4.4% 807 г
Витамин В4, холин 100.51 мг 500 мг 20.1% 7.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 5% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.867 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 4.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 2.5% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 2.1% 1665 г
Витамин Н, биотин 7.935 мкг 50 мкг 15.9% 5.7% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6654 мг 20 мг 13.3% 4.8% 750 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.49 мг 2500 мг 7.2% 2.6% 1393 г
Кальций, Ca 96.21 мг 1000 мг 9.6% 3.4% 1039 г
Кремний, Si 1.77 мг 30 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 1.6% 2225 г
Натрий, Na 550.51 мг 1300 мг 42.3% 15.1% 236 г
Сера, S 95.79 мг 1000 мг 9.6% 3.4% 1044 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 6.3% 567 г
Хлор, Cl 862.73 мг 2300 мг 37.5% 13.4% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 39.83 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 2.5% 1439 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 2.7% 1329 г
Кобальт, Co 3.896 мкг 10 мкг 39% 14% 257 г
Марганец, Mn 0.2663 мг 2 мг 13.3% 4.8% 751 г
Медь, Cu 75.89 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1318 г
Молибден, Mo 11.531 мкг 70 мкг 16.5% 5.9% 607 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Селен, Se 11.83 мкг 55 мкг 21.5% 7.7% 465 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11114 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 2.3% 1553 г
Цинк, Zn 0.8553 мг 12 мг 7.1% 2.5% 1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность выпрыгивающие булочки составляет 279,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».