| Курица, 2 категории (Тушение) | 466 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.4% | 563 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13% | 448 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 49.69 мг | 500 мг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 12.5% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.321 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.399 мг | 15 мг | 22.7% | 13.2% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4323 мг | 20 мг | 42.2% | 24.6% | 237 г |
| Ниацин | 4.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.05 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4645 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2508 г |
| Натрий, Na | 216.82 мг | 1300 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Сера, S | 135.97 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 9% | 644 г |
| Хлор, Cl | 313.69 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.9% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 3.7% | 1556 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 8.915 мкг | 10 мкг | 89.2% | 52% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3922 г |
| Медь, Cu | 72.04 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.2% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.72 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3549 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.4% | 786 г |
| Цинк, Zn | 1.5234 мг | 12 мг | 12.7% | 7.4% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.421 г | min 16.8 г | 26.3% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».