| Картофель (Варка на пару) | 1300 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 800 г |
| приправа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4813 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.408 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4767 мг | 20 мг | 22.4% | 17.8% | 447 г |
| Ниацин | 2.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.34 мг | 2500 мг | 17.9% | 14.3% | 558 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7003 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1764 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3746 г |
| Сера, S | 110.24 мг | 1000 мг | 11% | 8.8% | 907 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 8.8% | 904 г |
| Хлор, Cl | 39.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 7.54 мкг | 10 мкг | 75.4% | 60.1% | 133 г |
| Литий, Li | 52.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1570 г |
| Медь, Cu | 132.09 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.5% | 757 г |
| Молибден, Mo | 12.064 мкг | 70 мкг | 17.2% | 13.7% | 580 г |
| Никель, Ni | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 338 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27094 г |
| Фтор, F | 20.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19724 г |
| Хром, Cr | 18.41 мкг | 50 мкг | 36.8% | 29.3% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.9506 мг | 12 мг | 7.9% | 6.3% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аргинин* | 762.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 753.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.692 г | ~ |
Энергетическая ценность кура с картошкой 4.08 составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».