Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные по итальянски

Лук репчатый 50 г
Чеснок, сырой 10 г
Томаты в собственном соку 400 г
Сыр nobel 100 г
Панировочные сухари 20 г
Яйцо куриное 75 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 60 г
Масло оливковое 34 г
Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.6% 987 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.8% 431 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.2% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.6% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2267 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.101 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6556 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2389 г
Витамин Н, биотин 1.735 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2882 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4444 мг 20 мг 7.2% 4% 1385 г
Макроэлементы
Калий, K 72.61 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3443 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4730 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5340 г
Натрий, Na 106.2 мг 1300 мг 8.2% 4.5% 1224 г
Сера, S 46.1 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 4.4% 1258 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15972 г
Микроэлементы
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8152 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 6.1% 899 г
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2155 г
Медь, Cu 59.53 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1680 г
Молибден, Mo 0.501 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13972 г
Селен, Se 7.468 мкг 55 мкг 13.6% 7.5% 736 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63391 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3828 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Отбивные по итальянски составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».