| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Бульон куриный | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
рис варится в бульоне 12 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.8% | 4308 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14.6% | 541 г |
| Вода | 4.6 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 49413 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 8.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.725 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 4.706 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.4% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8455 мг | 20 мг | 9.2% | 7.3% | 1084 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.77 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.8% | 2070 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Кремний, Si | 486.275 мг | 30 мг | 1620.9% | 1282.4% | 6 г |
| Магний, Mg | 44.85 мг | 400 мг | 11.2% | 8.9% | 892 г |
| Натрий, Na | 466.94 мг | 1300 мг | 35.9% | 28.4% | 278 г |
| Сера, S | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3899 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 12.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 754.39 мг | 2300 мг | 32.8% | 25.9% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2140 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 22.8% | 347 г |
| Марганец, Mn | 1.4265 мг | 2 мг | 71.3% | 56.4% | 140 г |
| Медь, Cu | 222.8 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 17.6% | 449 г |
| Молибден, Mo | 11.765 мкг | 70 мкг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Никель, Ni | 20.235 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.843 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12751 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.7129 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис на бульоне 2 составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».