Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (кабачок/творог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (кабачок/творог)

Творог «Столовый» 2,0% жирности 80 г
Сыр российский 30 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок луковица 5 г
Кабачок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (кабачок/творог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.6% 603 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.4% 824 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 255.8 г 2273 г 11.3% 7.9% 889 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 7.4% 939 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.4% 744 г
Витамин В4, холин 65.61 мг 500 мг 13.1% 9.1% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 8.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 33.88 мкг 400 мкг 8.5% 5.9% 1181 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 16.4% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 18.35 мг 90 мг 20.4% 14.2% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 4% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 6.952 мкг 50 мкг 13.9% 9.7% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.564 мг 20 мг 17.8% 12.4% 561 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.32 мг 2500 мг 14.2% 9.9% 706 г
Кальций, Ca 176.6 мг 1000 мг 17.7% 12.4% 566 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Натрий, Na 137.94 мг 1300 мг 10.6% 7.4% 942 г
Сера, S 127.04 мг 1000 мг 12.7% 8.9% 787 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 15.1% 464 г
Хлор, Cl 68.6 мг 2300 мг 3% 2.1% 3353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1468 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3589 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 19.7% 355 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Медь, Cu 44.4 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2252 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1910 г
Селен, Se 16.224 мкг 55 мкг 29.5% 20.6% 339 г
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18832 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.7789 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 1.708 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (кабачок/творог) составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».