| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 355 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 9.4% | 608 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6% | 952 г |
| Вода | 230.7 г | 2273 г | 10.1% | 5.8% | 985 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 3.7% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.849 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.243 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.655 мг | 20 мг | 8.3% | 4.7% | 1208 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.72 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.5% | 12677 г |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13459 г |
| Кремний, Si | 2.487 мг | 30 мг | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4040 г |
| Натрий, Na | 1.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65657 г |
| Сера, S | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2298 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 3% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 12.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2594 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 5.7% | 1005 г |
| Марганец, Mn | 0.3544 мг | 2 мг | 17.7% | 10.1% | 564 г |
| Медь, Cu | 65.67 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 7.771 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.3% | 901 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.73 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Фтор, F | 38.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10357 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4387 мг | 12 мг | 3.7% | 2.1% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пресное для ханум составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».