| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 18.2% | 268 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.3% | 589 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.8% | 1727 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 1.21 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.156 мкг | 400 мкг | 256410 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.9141 мг | 20 мг | 54.6% | 26.5% | 183 г |
| Ниацин | 3.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.18 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.1% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 59.35 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Натрий, Na | 15.69 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8286 г |
| Сера, S | 277.34 мг | 1000 мг | 27.7% | 13.5% | 361 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 8.4% | 577 г |
| Хлор, Cl | 1.56 мг | 2300 мг | 0.1% | 147436 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 5.4% | 899 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 13.49 мкг | 10 мкг | 134.9% | 65.5% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2347 г |
| Медь, Cu | 185.29 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 9% | 540 г |
| Молибден, Mo | 20.833 мкг | 70 мкг | 29.8% | 14.5% | 336 г |
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7432 г |
| Хром, Cr | 36.46 мкг | 50 мкг | 72.9% | 35.4% | 137 г |
| Цинк, Zn | 2.2667 мг | 12 мг | 18.9% | 9.2% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2385.697 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.984 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.408 г | ~ | |||
| Лизин | 3.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2356.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 2.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.202 г | ~ | |||
| Пролин | 2.043 г | ~ | |||
| Серин | 1.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.539 г | min 16.8 г | 44.9% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет из окорочков вареный составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».