| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 10 г |
| Печень трески. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.8% | 1382 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 14.7% | 167 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 2.3% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 4.9% | 500 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6685 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2200.5 мкг | 900 мкг | 244.5% | 60.1% | 41 г |
| Ретинол | 2.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 3.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 2.3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.5 мкг | 400 мкг | 17.4% | 4.3% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 50 мкг | 10 мкг | 500% | 122.9% | 20 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.1 мг | 15 мг | 34% | 8.4% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% | 3.1% | 800 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.5 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.7% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 2.3% | 1091 г |
| Магний, Mg | 49.5 мг | 400 мг | 12.4% | 3% | 808 г |
| Натрий, Na | 483 мг | 1300 мг | 37.2% | 9.1% | 269 г |
| Сера, S | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.3% | 1961 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Хлор, Cl | 450 мг | 2300 мг | 19.6% | 4.8% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% | 4% | 621 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 33.5 мкг | 10 мкг | 335% | 82.3% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 8.7% | 284 г |
| Медь, Cu | 6341.5 мкг | 1000 мкг | 634.2% | 155.8% | 16 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 2.5% | 1000 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.75 мкг | 55 мкг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Канапэ с печенью трески составляет 407 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».