| Кабачок (Жарка) | 903 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 529 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 152 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.3% | 1556 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.7% | 909 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.4% | 6569 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.12 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.9% | 2336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 17.8% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 18.2% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.913 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5476 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9244 мг | 20 мг | 4.6% | 7.4% | 2164 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.96 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.4% | 930 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3483 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Натрий, Na | 282.07 мг | 1300 мг | 21.7% | 34.9% | 461 г |
| Сера, S | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2966 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 7.2% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 447.53 мг | 2300 мг | 19.5% | 31.4% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 6.1% | 2647 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 55% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 11.4% | 1414 г |
| Медь, Cu | 61.39 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.8% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 1.74 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4% | 4023 г |
| Никель, Ni | 3.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21318 г |
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22989 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4487 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.981 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».