| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.3% | 588 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.788 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3.8% | 2058 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2024 мг | 20 мг | 11% | 8.6% | 908 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.91 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Кальций, Ca | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12330 г |
| Кремний, Si | 24.776 мг | 30 мг | 82.6% | 64.6% | 121 г |
| Магний, Mg | 60.66 мг | 400 мг | 15.2% | 11.9% | 659 г |
| Натрий, Na | 3.72 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34946 г |
| Сера, S | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3715 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 8.8% | 895 г |
| Хлор, Cl | 10.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 8.8% | 889 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.4% | 1055 г |
| Марганец, Mn | 0.4772 мг | 2 мг | 23.9% | 18.7% | 419 г |
| Медь, Cu | 202.82 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 15.9% | 493 г |
| Молибден, Mo | 10.522 мкг | 70 мкг | 15% | 11.7% | 665 г |
| Никель, Ni | 3.089 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.539 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.6% | 2166 г |
| Титан, Ti | 10.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6982 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.6341 мг | 12 мг | 5.3% | 4.1% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.022 г | min 16.8 г | 18% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка 425г составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».