| Вода | 2000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.2 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11079 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 9.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 23% | 2857 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 27.6% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 76.3% | 865 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 82.2% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 7.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 7.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.7% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 7.9% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 17.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.528 мкг | 400 мкг | 1.1% | 7.2% | 8834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 26.3% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 3.3% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 32.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3216 мг | 20 мг | 1.6% | 10.5% | 6219 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.4 мг | 2500 мг | 4.5% | 29.6% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 9.2% | 6911 г |
| Магний, Mg | 8.39 мг | 400 мг | 2.1% | 13.8% | 4768 г |
| Натрий, Na | 140.22 мг | 1300 мг | 10.8% | 71.1% | 927 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.9% | 10582 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 12.5% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 220.48 мг | 2300 мг | 9.6% | 63.2% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 12.5% | 5248 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 6.6% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 92.1% | 714 г |
| Литий, Li | 4.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 33.6% | 1963 г |
| Медь, Cu | 40.84 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 27% | 2449 г |
| Молибден, Mo | 3.11 мкг | 70 мкг | 4.4% | 28.9% | 2251 г |
| Никель, Ni | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 134146 г |
| Фтор, F | 73.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 11.8% | 5429 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 38.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.1435 мг | 12 мг | 1.2% | 7.9% | 8362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ постный составляет 15,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».