| Кабачок (Жарка) | 980 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 125 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Укроп, свежий | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 5.7% | 1431 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 64.91 мг | 500 мг | 13% | 10.6% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 6.8% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.04 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.2% | 1597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 10.1% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 9.9% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 4.527 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.4% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7372 мг | 20 мг | 8.7% | 7.1% | 1151 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.99 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.7% | 839 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2634 г |
| Кремний, Si | 31.64 мг | 30 мг | 105.5% | 86.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2592 г |
| Натрий, Na | 30.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4285 г |
| Сера, S | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 6.5% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 32.36 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1423 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 26.7% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 11.1% | 734 г |
| Медь, Cu | 86.89 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.1% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 5.493 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.4% | 1274 г |
| Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.074 мкг | 55 мкг | 12.9% | 10.6% | 777 г |
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22284 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.6154 мг | 12 мг | 5.1% | 4.2% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».