Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль, колбаса, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль, колбаса, сыр

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 25 г
Сыр российский 25 г
Колбаса вареная русская 25 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль, колбаса, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4% 717 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 16.1% 180 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 2.5% 1169 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1268 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 0.6% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 12.375 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3232 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 3.6% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.755 мг 15 мг 51.7% 15% 193 г
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9735 мг 20 мг 14.9% 4.3% 673 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1603 г
Кальций, Ca 239.75 мг 1000 мг 24% 7% 417 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1649 г
Натрий, Na 639.5 мг 1300 мг 49.2% 14.3% 203 г
Сера, S 86.75 мг 1000 мг 8.7% 2.5% 1153 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 7.2% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 2.1% 1371 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 1% 2747 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2030 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 1.03 мг 12 мг 8.6% 2.5% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.786 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 2.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.521 г min 16.8 г 56.7% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.893 г от 11.2 до 20.6 г 97.3% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль, колбаса, сыр составляет 344 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».