Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 646 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 26.5% 290 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 8.4% 905 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В4, холин 105.2 мг 500 мг 21% 16.1% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 15.4% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 22.1% 348 г
Витамин В9, фолаты 6.413 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6237 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 18% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 12.855 мкг 50 мкг 25.7% 19.7% 389 г
Витамин РР, НЭ 12.1858 мг 20 мг 60.9% 46.7% 164 г
Макроэлементы
Калий, K 347.73 мг 2500 мг 13.9% 10.7% 719 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6431 г
Магний, Mg 91.78 мг 400 мг 22.9% 17.6% 436 г
Натрий, Na 74.06 мг 1300 мг 5.7% 4.4% 1755 г
Сера, S 227.83 мг 1000 мг 22.8% 17.5% 439 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 13.3% 579 г
Хлор, Cl 101.18 мг 2300 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 7.6% 1015 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 4.4% 1728 г
Кобальт, Co 14.679 мкг 10 мкг 146.8% 112.6% 68 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.9% 3929 г
Медь, Cu 101.02 мкг 1000 мкг 10.1% 7.7% 990 г
Молибден, Mo 0.512 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13672 г
Селен, Se 2.705 мкг 55 мкг 4.9% 3.8% 2033 г
Фтор, F 151.71 мкг 4000 мкг 3.8% 2.9% 2637 г
Хром, Cr 10.5 мкг 50 мкг 21% 16.1% 476 г
Цинк, Zn 2.4617 мг 12 мг 20.5% 15.7% 487 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».