| Чечевица, зерно | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.1% | 673 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 7.2% | 846 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 21.3% | 286 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4330 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.5% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 16.4% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.5 мкг | 400 мкг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.975 мг | 20 мг | 29.9% | 18.2% | 335 г |
| Ниацин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528 мг | 2500 мг | 21.1% | 12.8% | 473 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3604 г |
| Кремний, Si | 40.25 мг | 30 мг | 134.2% | 81.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 77.5 мг | 400 мг | 19.4% | 11.8% | 516 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7429 г |
| Сера, S | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.8% | 1594 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 17.5% | 349 г |
| Хлор, Cl | 39.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.775 мг | 18 мг | 26.5% | 16.1% | 377 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 11.175 мкг | 10 мкг | 111.8% | 68% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.6875 мг | 2 мг | 34.4% | 20.9% | 291 г |
| Медь, Cu | 325 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 19.8% | 308 г |
| Молибден, Mo | 29.475 мкг | 70 мкг | 42.1% | 25.6% | 237 г |
| Никель, Ni | 42.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.975 мкг | 55 мкг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Титан, Ti | 83.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21053 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
| Цинк, Zn | 1.2575 мг | 12 мг | 10.5% | 6.4% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша чечегречная составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».