Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 426 г
Вода 975 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.5% 864 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.1% 1259 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 18.5% 488 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.6% 3423 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 11.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 16.8% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.479 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
Витамин Н, биотин 7.896 мкг 50 мкг 15.8% 14.3% 633 г
Витамин РР, НЭ 2.624 мг 20 мг 13.1% 11.8% 762 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.42 мг 2500 мг 10.8% 9.8% 928 г
Кальций, Ca 41.23 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2425 г
Магний, Mg 35.97 мг 400 мг 9% 8.1% 1112 г
Натрий, Na 232.33 мг 1300 мг 17.9% 16.2% 560 г
Сера, S 70.79 мг 1000 мг 7.1% 6.4% 1413 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 9.8% 915 г
Хлор, Cl 364.82 мг 2300 мг 15.9% 14.4% 630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.767 мг 18 мг 15.4% 13.9% 651 г
Кобальт, Co 3.568 мкг 10 мкг 35.7% 32.2% 280 г
Марганец, Mn 0.2864 мг 2 мг 14.3% 12.9% 698 г
Медь, Cu 241.02 мкг 1000 мкг 24.1% 21.8% 415 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11164 г
Фтор, F 92.68 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4316 г
Цинк, Zn 0.9915 мг 12 мг 8.3% 7.5% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».