Мой здоровый рацион

Рецепт Желе фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе фруктовое

Желатин пищевой 10 г
Вода 250 г
Цедра лимонная 1 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 87 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 128 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Сахар песок 60 г
Сметана 20,0% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.1% 1360 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3.3% 2980 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.528 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11338 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 10.9% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6386 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5215 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3835 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.6 мг 2500 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2716 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 3% 3213 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6335 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15601 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 3.4% 2847 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3025 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3650 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 2% 4796 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2287 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 1% 10324 г
Никель, Ni 1.922 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12285 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Цинк, Zn 0.0658 мг 12 мг 0.5% 0.5% 18237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе фруктовое составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов