| Курица, 2 категории (Тушение) | 1500 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 40 г |
| Паприка | 8 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 140 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 18% | 336 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.127 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 32.578 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 73.83 мг | 500 мг | 14.8% | 8.9% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 19.3% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.657 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8965 мг | 20 мг | 64.5% | 39% | 155 г |
| Ниацин | 7.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Кальций, Ca | 53.89 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1583 г |
| Натрий, Na | 198.8 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Сера, S | 188.27 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.4% | 531 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 14.1% | 429 г |
| Хлор, Cl | 274.54 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.2% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 12.441 мкг | 10 мкг | 124.4% | 75.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2628 г |
| Медь, Cu | 145.92 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 8.8% | 685 г |
| Молибден, Mo | 0.361 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19391 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13415 г |
| Фтор, F | 139.4 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.1% | 2869 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.1395 мг | 12 мг | 17.8% | 10.8% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 2.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.869 г | ~ | |||
| Пролин | 1.431 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.933 г | min 16.8 г | 23.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски куринные составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».