| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33% | 1333 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 17.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 79.7% | 552 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 79.7% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 15.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 4% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 15.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 36.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.789 мкг | 400 мкг | 3.9% | 17.2% | 2533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.03 мг | 90 мг | 88.9% | 391.6% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 15.4% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.7% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 214.1% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7173 мг | 20 мг | 3.6% | 15.9% | 2788 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 41% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 13.7% | 3188 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 18.9% | 2322 г |
| Натрий, Na | 366.5 мг | 1300 мг | 28.2% | 124.2% | 355 г |
| Сера, S | 5.39 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.2% | 18553 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 17.6% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 579.78 мг | 2300 мг | 25.2% | 111% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 22.5% | 1980 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 4.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.307 мкг | 10 мкг | 23.1% | 101.8% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 32.2% | 1375 г |
| Медь, Cu | 76.67 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 33.9% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 22% | 2001 г |
| Никель, Ni | 4.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 34904 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 30% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.1969 мг | 12 мг | 1.6% | 7% | 6094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность помидоры, огурцы, перец, петрушка, укроп составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».