Мой здоровый рацион

Рецепт свинина в томаті. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина в томаті

Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) 424 г
Сок томатный 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина в томаті".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.4 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.5% 962 г
Жиры 42.4 г 56 г 75.7% 17.9% 132 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.2% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.5% 4546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.4% 5625 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 5.5% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.2% 1957 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 2.4% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2.1% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 3% 787 г
Витамин В9, фолаты 8.672 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4613 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 1.1% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.147 мг 15 мг 47.6% 11.3% 210 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 0.2% 9597 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.1688 мг 20 мг 15.8% 3.7% 631 г
Макроэлементы
Калий, K 219.36 мг 2500 мг 8.8% 2.1% 1140 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4307 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 1.2% 1917 г
Натрий, Na 332.64 мг 1300 мг 25.6% 6.1% 391 г
Сера, S 162.86 мг 1000 мг 16.3% 3.9% 614 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 2.7% 871 г
Хлор, Cl 526.06 мг 2300 мг 22.9% 5.4% 437 г
Микроэлементы
Бор, B 67.9 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2712 г
Кобальт, Co 8.164 мкг 10 мкг 81.6% 19.3% 122 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 1.9% 1255 г
Медь, Cu 126.62 мкг 1000 мкг 12.7% 3% 790 г
Молибден, Mo 11.79 мкг 70 мкг 16.8% 4% 594 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 46218 г
Фтор, F 57.8 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 6920 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 5.2% 457 г
Цинк, Zn 1.6181 мг 12 мг 13.5% 3.2% 742 г

Энергетическая ценность свинина в томаті составляет 422,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».