Мой здоровый рацион

Рецепт творог с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с малиной

Творог жирный 18,0% жирности 190 г
Варенье из малины 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.5% 633 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.5% 392 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.2% 1296 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1% 4171 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 4% 1026 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.6% 732 г
Витамин В4, холин 36.97 мг 500 мг 7.4% 3% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 28.125 мкг 400 мкг 7% 2.9% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 10.8% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 4.038 мкг 50 мкг 8.1% 3.3% 1238 г
Витамин РР, НЭ 3.1125 мг 20 мг 15.6% 6.4% 643 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.67 мг 2500 мг 4.9% 2% 2022 г
Кальций, Ca 122.71 мг 1000 мг 12.3% 5% 815 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1971 г
Натрий, Na 35.38 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3674 г
Сера, S 118.75 мг 1000 мг 11.9% 4.9% 842 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 9.1% 451 г
Хлор, Cl 120.33 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2786 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 3.2% 1263 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 58.58 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1707 г
Молибден, Mo 6.096 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1148 г
Селен, Se 23.75 мкг 55 мкг 43.2% 17.7% 232 г
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15792 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.611 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты 6.424 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.554 г ~
6:0 Капроновая 0.317 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.396 г ~
14:0 Миристиновая 2.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.174 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.18 г min 16.8 г 24.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.356 г ~

Энергетическая ценность творог с малиной составляет 243,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».