Мой здоровый рацион

Рецепт Курица от Арналя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица от Арналя

Куриная грудка (филе) 1000 г
Апельсин 300 г
Мед пчелиный 50 г
Чеснок луковица 7 г
Кориандр 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица от Арналя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19.9% 439 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 5.1% 1698 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 55.03 мг 500 мг 11% 9.6% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 11.3% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 16.7% 525 г
Витамин В9, фолаты 4.748 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8425 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 12.7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 14% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин Н, биотин 7.444 мкг 50 мкг 14.9% 13% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.8456 мг 20 мг 39.2% 34.2% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 258.19 мг 2500 мг 10.3% 9% 968 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6725 г
Магний, Mg 65.43 мг 400 мг 16.4% 14.3% 611 г
Натрий, Na 47.15 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2757 г
Сера, S 136.38 мг 1000 мг 13.6% 11.9% 733 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 14.2% 615 г
Хлор, Cl 57.12 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4027 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1601 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Кобальт, Co 8.944 мкг 10 мкг 89.4% 78% 112 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 6.3% 1384 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 101.23 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 3951 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 11.3% 769 г
Цинк, Zn 1.5368 мг 12 мг 12.8% 11.2% 781 г

Энергетическая ценность Курица от Арналя составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов