Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.08.16

Лук репчатый 57 г
Огурец, грунтовый 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 33.8% 1250 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.9% 2473 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 24.5% 1721 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 26.6% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 13.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 4.2% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 19.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 16.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.674 мкг 400 мкг 1.9% 8% 5212 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 73.4% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 9.7% 4425 г
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 8.9% 4864 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 35.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4933 мг 20 мг 2.5% 10.5% 4054 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 34.6% 1220 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 9.3% 4548 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 17.3% 2429 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 23508 г
Сера, S 18.19 мг 1000 мг 1.8% 7.6% 5498 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 21.5% 1970 г
Хлор, Cl 37.07 мг 2300 мг 1.6% 6.8% 6204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.4 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 17.7% 2356 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 7.6% 5535 г
Кобальт, Co 3.674 мкг 10 мкг 36.7% 154.9% 272 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 38% 1109 г
Медь, Cu 103.71 мкг 1000 мкг 10.4% 43.9% 964 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 17.7% 2360 г
Никель, Ni 5.315 мкг ~
Рубидий, Rb 156.6 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 19713 г
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 18648 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 41.4% 1016 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 12.2% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.08.16 составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».