| Перец болгарский, сырой | 480 г |
| Масло рапсовое | 3 г |
| Начинка для фаршированного перца | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8% | 1013 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| альфа Каротин | 10.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1672 г |
| бета Криптоксантин | 21.662 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 321.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 26.53 мг | 500 мг | 5.3% | 4.3% | 1885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 6.1% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 18.6% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.631 мкг | 400 мкг | 9.4% | 7.6% | 1063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 20.1% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.58 мг | 90 мг | 66.2% | 53.3% | 151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2825 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4624 мг | 20 мг | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Бетаин | 2.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.1% | 993 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4840 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Натрий, Na | 176.98 мг | 1300 мг | 13.6% | 11% | 735 г |
| Сера, S | 0.33 мг | 1000 мг | 303030 г | ||
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Хлор, Cl | 0.46 мг | 2300 мг | 500000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1416 г |
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 9.1% | 885 г |
| Медь, Cu | 113.85 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.2% | 878 г |
| Селен, Se | 6.714 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9.8% | 819 г |
| Фтор, F | 40.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9857 г |
| Цинк, Zn | 1.837 мг | 12 мг | 15.3% | 12.3% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.269 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | min 16.8 г | 15.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.323 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».